vejetaryen
-
Dünya Mutfakları
Soğan Reçeli
Domates reçeli, beyaz kiraz reçeli, karpuz reçeli derken farklı farklı birçok reçelin varlığına artık aşinayız. Ama bu reçelin ana malzemesi…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Pastilla
Yediğiniz her yeni yemek, keyfini çıkardığınız her yeni tatlı olduğunuz yerden bir dünya turuna çıkmaktır aslında. Düşük bütçeli bu gezide…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Naan
Mutfak, öyle nefis bir yer ki, orada dünyanın dört bir yanından misafir ağırlayabilir, kendi sofranıza buyur edebilirsiniz. Farklı lezzetler, kültürler…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Limon Turşusu
Ülkemizin bazı yörelerinde de zeytinyağının içinde bekletilerek hazırlanıyor limon turşusu. Ama en güzel hali limon suyunun içine katıldığı, tuzun onu…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Kıbrıs Usulü Fırında Makarna
Küçük büyük herkesin sevgilisi, sofraların vazgeçilmezi, en pratik öğünlerimizden olan makarnaya bambaşka bir yorum katıyoruz. Hep aynı makarnaları yemekten sıkıldıysanız…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Kheer
Hindistan mutfağında, topraklarımızdan çok uzaktaki evlerde, bizdeki sütlaca benzer lezzette nefis bir tatlı pişiyor. Onların ”kheer” diye adlandırdığı bu tatlı…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Kahveli Blondie
Brownie’nin ıslak ve yumuşak dokusuna bayılıyor, çikolata aromasını yoğun buluyorsanız sizleri blondie ile tanıştıralım. Kendisi tam da aradığımız kıvamda, yoğun…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Muzlu Çikolatalı Fransız Tostu
Sabah sabah kan şekeri düşenlere iyi gelecek bir kahvaltılık muzlu çikolatalı Fransız tostu tarifi. İşin sırrı az ve öz miktarda…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Saganaki
Yunan mutfağına ait atıştırmalık bir tarif Saganaki. Ara sıcak olarak da servis edilen ballı, sarımsaklı bir sosa sahip peynir kızartması.…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Karamelli Elma Kreması
Kahvaltılık kızarmış ekmeğin en iyi arkadaşı, sürülebilir kremalar, reçellerken bu sefer onu yepyeni bir lezzetle tanıştırdık. Fırında kendi kendine püre…
Devamını Oku »