vejetaryen
-
Dünya Mutfakları
Salsa Sos
İspanyolca sos anlamına gelen salsa, Meksika mutfağında tüm sosların genel adı olarak biliniyor. Fakat günümüzde en çok tüketilen soslardan biri…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Çikolatalı Fransız Keki
Kendinizi bir Parizyen gibi hissediyor ve şu an Paris’te bir mekanda olsaydım diye mi düşünüyorsunuz? O zaman hemen mutfağınıza koşun,…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Ev Yapımı Dijon Hardalı
Dünyaca ünlü şeflerin tariflerinde kullandıkları minik bir sır var. Bol aromalı lezzetiyle yakından tanıdığımız hardaldan bahsediyoruz. Soslara, salatalara, et marinasyonuna,…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Moka Pot Kahve
Moka pot, aslında İtalyanların çaydanlığı da diyebileceğimiz bir alet. Luigi De Ponti tarafından Alfonso Bialetti markası için hazırlanmış. Ardından tüm…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Piroshki
Keşfetmenin belki de en keyifli yollarının başında farklı lezzetleri deneyimlemek geliyor. İsmini hiç duymadığınız bir tatlıyı yemek, ilk kez karşılaştığınız…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Dört Çeşit Focaccia
Focaccia, İtalya’nın müthiş lezzetleri arasında öne çıkanlardan sadece bir tanesi. Ne ekmek diyebiliriz ne de kek. İçerisine konulan malzemelerle zenginleşen,…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Kombucha (Kombu) Çayı
Görüp görebileceğiniz en ilginç içeceklerden biri olan kombucha, diğer adıyla kombu çayını bir an önce hayatınıza sokalım diyoruz. Doğanın en…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Vişneli Strudel
Ekşimsi tadıyla gönülleri fetheden vişne bu sefer elmalısına aşina olduğumuz strudel’in içine giriyor. Kıyır kıyır hamuru ve ılık servis edilişiyle…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Sangria
Hafta sonu yoğun geçen ev partileri için sunumuyla göz dolduran, meyveli bir şarap kokteyli olan sangria tarifimizi değerlendirebilirsiniz. Unutmadan; bir…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Üç Peynirli Lazanya
Kızarmış, bol soslu bir lazanya hayal edin. İçinde sarımsaklı, zeytinyağlı, baharatları tam kıvamında bir domates sosu olsun. Yerken katlarının arasından…
Devamını Oku »