vejetaryen
-
Dünya Mutfakları
Shortbread Kurabiye
Ağzınızda dağılan, mis gibi tereyağ kokan bir kurabiye istiyorsanız, bir de üzerinde pembe ve fıstık yeşili süsleri olsun diyorsanız bu…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Tuzlu Karamel Sos
Karamel, toz şekerin, derin bir tavanın ya da tencerenin içinde usul usul eriyip, amber renklere büründüğü nefis bir sos. Biz…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Çikolatalı Mascarpone Tatlısı
Bitterin kokusuyla bile kendinden geçenler için harika bir tarfimiz var. Kıvamını, dokusunu ve muhteşem yoğun çikolata kokusunu anlatmaya kelimeler yetmez.…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Brüksel Lahanası Turşusu
Mevsimleri tersine çeviriyor bu kez kışa değil, yaza yatırım yapıyoruz. Pancarlı karnabahar, limon turşusu derken ufak ufak devam ediyor hazırlıklarımız.…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Orman Meyveli Pavlova
Aslında dev bir bezeden oluşan pavlova köpük gibi dokusuyla herkesi mutlu edecek. Bu pastanın hikayesini merak edenlere: Bu Pastaları Kabuğunu…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Goğal
Aynı kültürü, hisleri ve damak zevklerini paylaşmak için aynı toprak parçası üzerinde yaşamaya gerek yoktur bazen. Azerbeycan’da bizim için tam…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Kırmızı Meyveli Pavlova
Görünce usta bir ressamın ellerinden çıkmış, rengarenk bir sanat eserine bakıyormuş hissi verecek bir tatlı pavlova. Adını ünlü Rus balerin…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Aligot
Fransa’da bizim mıhlamamıza benzeyen, lezzeti bol peynirli bir patates püresini de andıran enfes bir tarif var. Bu tarifi genel olarak…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Limonlu Tiramisu
Tiramisu, rivayetleri ve hakkındaki hikayelerle tarihi en eski tatlılardan biri. Başrollerini kedidili bisküvilerin, kakao ve kahvenin paylaştığı bu muhteşem tatlı,…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Galler Keki
Orijinal adıyla ”Welsh cake”, geçmişi çok eskilere dayanan, Galler’in geleneksel tariflerinden bir tanesi. Aslında un, şeker, süt, yağ gibi temel…
Devamını Oku »