tencere
-
Bakliyat
Kabaklama
Antep mutfağının enfes lezzetlerinden biri olan kabaklama yemeği, sofralarınıza leziz bir tat olacak. Oldukça farklı bir lezzet, içerisinde nohut var,…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Nohut
Anne eli değmiş sulu tencere yemekleri ve en sevilen baklagillerin başında yer alan nohut, kuşbaşı dana etiyle hazırlandığında daha lezzetli…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Etli Kuru Fasulye
Sulu, tencere yemeklerinin şahı olan kuru fasulyenin tadına başlı başına doyum olmaz. Bir de bu tarife et ve et suyunun…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Mercimekli Bulgur Pilavı
Bol domatesli, biberli, soğanlı bir bulgur pilavı sadece bizim mutfağımıza özgü, ağız sulandıran mükemmel bir lezzet. Etin yanına, sebzenin yanına, yanında…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Bezelye
Taze bezelye raflarda yerini çoktan aldı bile. Pek çok tarife renk ve tat katan mini mini bezelyeyi az miktarda kıymayla pişirmeden…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Humus
Zeytinyağı, tahin ve taze sıkılmış limon suyunun da katkılarıyla haşlanmış nohuttan hazırlanan en güzel mezelerin başında gelir humus tarifi. Tarifte…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Yeşil Mercimek Yemeği
En az nohut ve kuru fasulye kadar sevilen bir bakliyat yeşil mercimek. Önceden suda bekletilen yeşil mercimeği, haşlayıp tarifinde yer…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Barbunya
Barbunya tarifinde sağlık vardır, tazelik çoktur. Zeytinyağlı yemeklerin ilk akla gelenidir o, yemek tariflerinden en fazla tarif defterine eklenenidir, dizi…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Bulgur Pilavı
Herkesin bulgur pilavı tarifi ufak da olsa farklılıklar gösteriyor. Kimi içine domates biber koyarken, kimi sade, kimi tel şehriyeli hazırlıyor.…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Ev Yapımı Fellah Köftesi
Fellah köftesi aslında ülkemizin değişik yerlerinde küçük farklılıklarla yapılan ve çok sevilen bir yemek tarifi. Bulgurun besleyici ve doyurucu gücünü…
Devamını Oku »