öğle yemeği
-
Sebze Yemekleri
Deniz Börülceli Enginar
Zeytinyağlı severler, enginar severler, deniz börülcesi severler! Bugün sizleri, hepsi bir arada olan tarifimiz; zeytinyağlı deniz börülceli enginar tarifimize bekliyoruz.…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Yoğurtlu Sulu Patates
Bugün sofraya farklı bir lezzet koymaya ne dersiniz? Öyleyse memleketimin güzel mutfağından lezzetli bir tarif sizlere. Gaziantep yemekleri deyince akla…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Patatesli İmam Bayıldı
En sevilen yemeklerimizden biri olan imam bayıldı, patlıcanı şov etkisi yarattığı nefis mi nefis klasik lezzetlerimizden birisi. Farklı bir yorum…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Fırında Karışık Kızartma
Fırında kızartılmış kabak, patlıcan ve patatesin üzerine sarımsaklı yoğurdu ekleyerek hazırladığımız bu lezzeti keşfetmelisiniz. Kızartmanın en sağlıklı hali karşınızda. Afiyet…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Kazayağı Otlu Alabaş Mücver
Pazarlarda son yıllarda yeni yeni görmeye başladığımız bu Sputnik benzeri uzaylı sebze var. Yabancı ülkelerde ”kohlrabi” denilen bu sebzenin adı…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Fırında Beşamel Soslu Sebze Ruloları
İncecik dilimlenmiş sebzeler, rulo haline getiriliyor ve ısıya dayanıklı cam kabın içine diziliyor. Bu diziliş ve mükemmel görüntü lezzetin de…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
İstiridye Mantarı Sotesi
Mantarların havalısından etleri aratmayacak, oldu ki et yanında servis edildi mi o zaman da yüzleri güldürecek bir tarif. Karşınızda; istiridye…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Kremalı Kanlıca Mantarı Kavurması
Lactarius deliciosus yani kanlıca mantarının mevsimi bu sene geç de olsa başladı… Pazar tezgahlarını dolduran yegane yabani mantar, yetiştiği çam…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
İç Pilavlı Enginar Dolması
Hem sosyolog, hem gastronomist, hem yemek yazarı, hem de eğitimli aşçı Doğacan Onaran, Yemek.com için yazdı. Mevsimi gelse de bol…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Fırında Pırasa
Kış mevsiminin en güzel sebzelerinden biri olan pırasayı patatesle buluşturup fırınladık, nefis bir lezzet ortaya çıkardık. Pratik yapımı ve hafif…
Devamını Oku »