kızartma
-
Dünya Mutfakları
Tavuklu Taco
Acısı ve baharatı bol bir Meksika lezzeti tavuklu taco, tam bir keyifli atıştırmalık. Ağız sulandıran bir lezzet. Etli taco tarifimizi…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Scotch Eggs (İskoç Yumurtası)
Müziği açıp mutfağa kapandıktan sonra terapi niyetine sabahtan akşama kadar keyifle yemek pişirebilen Ekin Arabacıoğlu, Yemek.com için yazdı. Kökeni İngiltere’de…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Saganaki
Yunan mutfağına ait atıştırmalık bir tarif Saganaki. Ara sıcak olarak da servis edilen ballı, sarımsaklı bir sosa sahip peynir kızartması.…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Fish and Chips
Mezgit gibi beyaz etli ve fileto çıkartılabilen balık çeşitlerinden hazırlanan fish and chips (kızarmış balık ve patates) tarifi, kaparinin lezzet…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Huni Keki
Orijinal adı ”Funnel Cake” olan tatlımız Kuzey Amerika’da popüler olan ve aslında mayasız hazırlanan bir donut türüdür. Un, süt, yumurta…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Kızarmış Ravioli
Adının ravioli olduğuna bakıp panik yapmayın. İnce ince açılan mantı hamurları, lor peynirli-cevizli iç harcıyla dolduktan sonra kapatılıyor. Haşlanıp tereyağında…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Tavuk Kievski
Tavuk Kievski, isminden de anlaşılabileceği gibi aslında Ukrayna kökenli bir yemek. O coğrafyada Rusya ile iç içe geçen tarihleri sebebiyle…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Cordon Bleu
“Cordon Bleu”, Fransızca’dan çevirisiyle “Mavi Kurdela”; şövalyelerin en yüksek rütbesine verilen isim olarak geçiyor. O dönemlerde en yüksek rütbeli kişilerin en…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Tiramisu Mille Crepe Cake
İncecik kreplerden hazırlanan Fransızların meşhur pastası “Mille Crepes Cake”. Mille aslında bin demek, kreplerin kat kat oluşunu vurgulamak için biraz…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Fransız Tostu
Ananas, şeftali, çilek, yaban mersini, ahududu, vişne gibi taze meyvelerin yanı sıra kuru meyve parçaları ile hazırlayabileceğiniz tostların en tatlı…
Devamını Oku »