kahvaltı
-
Yöresel Yemekler
Ayvalık Tostu
Ekmeğin tost olarak yenilmesi neredeyse Eski Mısır’a kadar dayanıyor, ancak onlar bizim bugün yaptığımız gibi keyif için değil, ekmeğin nemini…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Haşhaşlı Lokum
Yumuşacık hamuru ve nefis lezzetiyle çay saatlerinizi güzelleştirmek için uzun yollardan kalkıp gelen bir misafirimiz var. Karşınızda: Kütahya’nın en sevilen…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Kahvaltılık Kaygana
Ah o güzel hafta sonu sabahlarında, aheste ve özenle hazırlanan nefis kahvaltı sofraları, tek başına birer mutluluk sebebi. İşte o…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Turşu Kavurması
Bu lezzeti ilk defa duyanlar için oldukça saşırtıcı bir tarifle karşınızdayız. Tanıştıralım: Turşu kavurması. Karadeniz’de hemen hemen her evde sıkça…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Çekme Helva
Kastamonu’nun en nefis lezzetlerinden biridir çekme helva. Asırlardır mis gibi kokusu yayılır şehre. Ünü ve lezzeti sadece burayla sınırlı da…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Macır Usulü Patates Köftesi
Macır (muhacir) tariflerinin geneli az malzemeli, ekonomik ve pratiktir. Bu macır usulü patates köftesi tarifi de az malzemeli, ekonomik ve pratik…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Murtuğa
Van’ın pamuk gibi, biri mavi biri yeşil gözlü minnoş kedilerinin yanı sıra kahvaltısının da ne kadar meşhur olduğunu bilmeyen yoktur…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Mayalı Hamur Kızartması Lokma
24-26 Ekim tarihleri arasında “Akhisar 6. Zeytin Hasat Şenlikleri”ne davetli olarak katılan Yemek.com eli boş dönmedi, zeytinyağında pişirilen lokmanın tarifini…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Baklavalık Yufkadan Sarıyer Böreği
İstanbul’da yaşamanın belki de en lezzetli yanı sahilde oturup, demli bir çayın yanında yediğimiz Sarıyer börekleri. İçine kuş üzümü, bol…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Ispanaklı Kaygana
Karadeniz’in nefis lezzetlerini anlatmak yetmez, yaşamak, tatmak gerekir. Kendine has tatları ile Türk mutfağının en sevilen yemeklerini içinde barındıran Karadeniz…
Devamını Oku »