Ekonomik
-
Yöresel Yemekler
Gaziantep Usulü Nohut Dürüm
Antep’in ‘fast food’u diyebileceğimiz, oldukça doyurucu ve ekonomik, lezzeti müthiş bir tarifle karşınızdayız! Oldukça basit gibi gözükse de aslında lezzetlendirme…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Kuymak
Bir hafta sonu Karadeniz kahvaltısı yapmak istiyorsunuz ve kuymak tarifi arıyorsunuz, o zaman sizlere lezzetine doyum olmayan uzadıkça uzayan bir…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Fincan Böreği
”Fış fış kayıkçı, Kayıkçının küreği, Hop hop eder yüreği, Akşama fincan böreği…” Aranızda bu ninniyi bilmeyen az kişi vardır sanırız.…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Maraş Tarhanası
Rivayetlere göre Yavuz Sultan Selim sefere çıkarken, bozulması zor, taşıması kolay ve lezzetli bir yiyecek yapılmasını buyurmuş. Ortaya Maraş tarhanası…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Kahke
Tatlı mı yoksa tuzlu mu olduğuna ilk bakışta karar veremeyeceğiniz, minik simitler şeklinde, muhteşem kokan kahkelerle karşınızdayız. Gaziantep denilince akla…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Soğan Pidesi
Hamur işleri yapmayı çok seviyor ve lezzetine doyamıyorsanız, bu tarifle tüm hünerlerinizi gösterecek, lezzetiyle mest olacaksınız. Muhacir böreği olarak da…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Yumurtalı Köfte
Şanlıurfa’nın otantik, mistik, farklı kültürlerle harmanlanmış, damak çatlatan lezzetlerinden birisi ile sizleri selamlıyoruz: Yumurtalı Köfte. Köfte denilince aklınıza hemen kıymalı…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Dilber Dudağı
İsmiyle yüzümüzü güldüren, hatta nereden geldiğini merak da ettiğimiz tatlılardan biri dilber dudağı. Çocukluk anılarımızda en az kendisi kadar tatlı…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Tire Köfte
Köftenin her halini çok sevdiğimiz geniş bir mutfağa sahibiz. Onu akşam yemeklerimizde, misafir sofralarımızda hemen hemen her yerde kullanırız. Yanına…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Sebzeli Ege Musakkası
Musakka denilince aklınıza tek bir sebze ve genelde kıyma geliyorsa sizi tekrar düşünmeye davet ediyoruz. Bu enfes sebzeli ege musakkası…
Devamını Oku »