Ekonomik
-
Meze Çeşitleri
Humus Ezmesi
Şimdiye kadar Yunanlılar, Lübnan, Mısırlılar,Suriyeliler gibi birçok ulus humusu sahiplenmeye çalıştılar. Henüz kesin bir sonuç yok. Humus kelimesini Arapça kökenli…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Patlıcan Ezme
Köz patlıcanlar, sarımsak, zeytinyağı ve taze soğanın eşsiz uyumu. Pek çok başlangıçta yer verebileceğiniz şahane bir patlıcan ezme tarifi… Tadına…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Ceviz Soslu Kabak Yoğurtlama
Yaz gelince çıtır kabaklar tezgâhları süslüyor ve bizim de sofralarımızdan eksik olmuyor. Çoğu kişinin en sevdiği sebzelerin başında gelen lezzetli…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Ahtapot Salatası ve Tarhana Ezme
The Marmara Taksim Tuti Restaurant Executive Chef Tolga Özkaya’nın, lezzet sırlarını Yemek.com ile paylaştığı, uzun süre aromatik suda pişirdiği ahtapottan…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Yoğurtlu Kabaklı Meze
Et ve tavuğun yanına çok yakışacak lezzetli bir meze tarifi ile karşınızdayız. Hafif, ferah ve kolay, daha ne olsun. Yanında…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Patlıcan Salatası
Sızma zeytinyağı, kaya tuzu ve sarımsağa tat konusunda güvenin. İçerisinde size kilo aldırmayacak besinler de yok üstelik. Sağlıklı beslenmek istediğiniz zamanlarda…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Cevizli Kuru Domates Mezesi
Kuru domatesi daha önce böyle görmediniz! Tadına, dokusuna, pratikliğine hayran kalacağınız bir meze tarifiyle daha karşınızdayız. Bu kez kenarda bekleyen…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Mandalinalı Bulgur Salatası
Mandalina ve limondan mayhoş tadı alacak, havuç ve kuru domates ile rengarenk bir görünüm kazanacak. Sonrasında görenlerin iştahlarını kabartacak. Bulgur…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Enginar Turşusu
Antik Yunan’a ışınlanma şansımız olsa, sindirim sistemini düzenlemek için enginar yapraklarının tüketildiğine şahit olurduk. Şifa bitkisi olarak kabul edilen enginar,…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Yoğurtlu Soğan Mezesi
Kuru soğanı ve yoğurdu bir mezede buluşturmayı hiç düşünmediyseniz işte şimdi tam da zamanı. Üstelik bu güzelliğe bolca da sarımsak…
Devamını Oku »