Bol Proteinli
-
Yöresel Yemekler
Ekmek Dolması
Özellikle iç Ege bölgesinde bilinen ama unutulmaya yüz tutmuş, güzeller güzeli bir tarifle karşınızdayız. Neredeyse her şeyin dolması oluyor da…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Badalan Yemeği
Genel olarak Kuzey Ege taraflarında yetişen badalan fasulyesi, Balıkesir halkı arasında taze kuru fasulye olarak biliniyor. Ayrıca pişen yemeğe halk…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Besni Tava
Besni tava tarifi; bol bol sebzenin, dana etinin, kuyruk yağının ve baharatın enfes birleşimiyle bir araya geliyor. Kalabalık sofraları şenlendirecek;…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Beykoz Kebabı
Tavuk ve patlıcanın mükemmel birleşiminden oluşan bu beykoz kebabı, iddia ediyoruz ki en sevdiğiniz yemeklerden birisi olacak. Sunumu ve sofradaki…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Çullama Köfte
Ağız sulandıracak ve akşam sofralarına gönül rahatlığı ile hazırlayabileceğiniz enfes tarifimiz Afyonkarahisar’dan geliyor. Çullama köfte tarifi, pratik köfte harcı ve leziz…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Etli Firik Pilavı
Güzeller güzeli Gaziantep’in mutfağı üzerine ne methiyeler düzülür, lezzetlerinin her biri için ayrı ayrı güzellemeler yapılır. O kadar farklı, o…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Sürk Peyniri
Neredeyiz bu sefer bilin bakalım, tabi ki memleketimizin en gurme köşelerinden birisi olan Antakya’dayız. Üstelik de öyle böyle bir tarif…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Diyarbakır Usulü İçli Köfte
Tadına doyamadığımız bu lezzet ilk olarak Arap mutfağında ortaya çıktı. Arap mutfağında ‘’kibbe” olarak adlandırılan içli köfte ülkemizin pek çok…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Papaz Yahnisi
Papaz yahnisi, lezzetine doyum olmayan, enfes bir et yemeği. Üstelik de tam bir kültürler buluşması bu yemek. Rum, Ermeni, Gürcü…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Gaziantep Usulü Nohut Dürüm
Antep’in ‘fast food’u diyebileceğimiz, oldukça doyurucu ve ekonomik, lezzeti müthiş bir tarifle karşınızdayız! Oldukça basit gibi gözükse de aslında lezzetlendirme…
Devamını Oku »