Bol Proteinli
-
Dünya Mutfakları
Satay Soslu Tavuk
Asya lezzetlerinin en çok bilinenlerinden, en yaygınlarından biridir “satay soslu tavuk”. Minik tavuk parçalarının minik şişlere geçirilmesiyle sunulan yemek, atıştırmalık olarak…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
California Roll Sushi
Sushi müptelaları için o bir klasik, rulo suşi severlerin gözdesi “California Roll”. Yengeç, avokado, salatalık ve uçan balık yumurtasının eşsiz…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Scotch Eggs (İskoç Yumurtası)
Müziği açıp mutfağa kapandıktan sonra terapi niyetine sabahtan akşama kadar keyifle yemek pişirebilen Ekin Arabacıoğlu, Yemek.com için yazdı. Kökeni İngiltere’de…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Fish and Chips
Mezgit gibi beyaz etli ve fileto çıkartılabilen balık çeşitlerinden hazırlanan fish and chips (kızarmış balık ve patates) tarifi, kaparinin lezzet…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Ekşi Krema
Ne süzme yoğurt kadar yoğun kıvamlı, ne de krema kadar tatlı. Yediğinizde size her ikisini de hatırlatan nefis bir malzemeden…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Limonlu Hindistan Cevizli Flan
Tatlılara doyamadığımız ramazan ayı geldi çattı bile. Sofralarımız özenle hazırlanmış çeşit çeşit yemeklerle, bütün günün yorgunluğunu unutturacak tatlılarla dolup taşacak…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Beef Wellington
Bütün halde mühürlenmiş bonfile, orijinal tariflerde rastlanan kaz ciğeri patesi ve mantarlı iç harçla buluştuktan sonra milföy hamurlarıyla kaplanıyor. Kaz…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Biryani
Biryani, Hindistan ve Pakistan’ın birçok noktasında yapılan pilav çeşidi. Ama ona pilav diyerek geçmek büyük haksızlık. Çünkü içinde çoğu kez…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Tavuk Kievski
Tavuk Kievski, isminden de anlaşılabileceği gibi aslında Ukrayna kökenli bir yemek. O coğrafyada Rusya ile iç içe geçen tarihleri sebebiyle…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Avcı Usulü Tavuk
Kuru soğan, domates, kuru baharatlarla hazırlanan avcı usulü tavuk, İtalyan mutfağının gözde reçetelerinden. Bu tarifle İtalyan avcılarının ne kadar gurme…
Devamını Oku »