Başlangıç
-
Börek Çeşitleri
Çarşaf Böreği
Çarşaf böreğini bilmeyen ve duymayan bir insan için ismiyle börek arasında bağlantı kurmak biraz zor. Çarşaf böreği, hazır yufkadan değil…
Devamını Oku » -
Börek Çeşitleri
Ispanaklı Gül Böreği
Hazır mevsimi de gelmişken ve pazarda en taze haliyle bulabiliyorken haydi gelin ıspanakla şöyle güzel mi güzel bir gül böreği…
Devamını Oku » -
Börek Çeşitleri
Bükme
Ağırlıklı olarak Afyon yöresinde yapılan bir hamur işi bükme tarifi. Mayalı hamurdan hazırlanan bükme tarifleri olsa da hamuru mantı hamurunu…
Devamını Oku » -
Börek Çeşitleri
Sigara Böreği
Çoğumuzun bildiği, sabahları canımız çektiğinde uykulu gözlerle bile pratik bir şekilde hazırladığı, adını şeklinden alan klasik bir börektir sigara böreği.…
Devamını Oku » -
Börek Çeşitleri
Avcı Böreği
Kuru soğanla tereyağında kavrulmuş kıyma, sıcak suyu çekip şişen ince bulgur, ceviz içi ve baharatlar… Tüm bu lezzetli malzemelerle hazırlanmış…
Devamını Oku » -
Börek Çeşitleri
Patatesli Sigara Böreği
Toplum olarak sigara böreğinin her çeşidini severiz. Ara sıcak denildiğinde akıllara sadece iki börek gelir biri paçanga diğeri de şüphesiz sigara…
Devamını Oku » -
Börek Çeşitleri
Pırasalı Börek
Yufka bulduk mu kendimizi tutamaz, hemen içine ilk bulduğumuz şeyi sarar, rahatlarız. Misafir sofralarının demirbaşı, günlerin vazgeçilmezi, içine ne koysan…
Devamını Oku » -
Börek Çeşitleri
Paçanga Böreği
Pastırmanın büyüleyen tadı, kaşar peynirinin bir ısırıkta uzayan dokusu… Her öğünde harika bir tercih olan paçanga böreğini genelde restoranlarda başlangıç…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Pırasalı Fasulye Salatası
Pırasa severlere müjde! Artık her öğün yiyebileceğiniz lezzetli mi lezzetli, sağlıklı mı sağlıklı, hafif mi hafif bir salata tarifimiz var.…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Tahin Soslu Mercimek Salatası
İster ana yemeğin yanında ister vejetaryen beslenenler için bir öğün olabilecek kadar besleyici tarifimiz için mutfağa girdik. Haşlanmış yeşil mercimekleri…
Devamını Oku »