akşam yemeği
-
Yöresel Yemekler
Kabune Pilavı
Mis gibi gül kokan güzel ilimiz Isparta’dan nefis bir tarif hazırladık! Isparta denince akla ilk gelen meşhur yemekleri fırın kebabı…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Sıcak Ot
Tüm mutfakların ve bölgelerin kalbimizdeki yeri ayrı ama Ege ve mutfağı kalplerimizi orada unutmalık. Ege demek ot demek, ot demek…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Karalahana Sarması
İtiraf edelim, yemekte sarma varsa gerisi bahanedir. Mutfak kültürümüzün baş tacı olan sarmalar arasından bu defa sizleri karalahana sarması ile…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Bat Yemeği
Bu kez zengin mutfağıyla hepimizi büyüleyen Karadeniz’e uzanıyoruz ve bol mercimekli bol ekşili bat yemeği hazırlıyoruz. Duyduk ki bat yemeği…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Hatay Usulü Babagannuş
Meze sofralarının vazgeçilmez malzemelerinden biri hiç şüphesiz patlıcan. Yoğurtla, peynirle, salatanın içerisinde… Her türlüsü şahane ve çok da hafif. Ama…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Kuzu Kokoreç
Sakatat kelimesini duyanların bazılarının gözleri parlar, bazılarının rengi yeşile döner. Ekmek arası kokoreç yemek, ızgaraya böbrek atmak, tabakta koca bir…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Simit Kebabı
Gaziantep mutfağının müthiş lezzetlerinden biri olan simit kebabını yerinde yemek en güzeli! Ama bu lezzeti evde de yapmak, sevdiklerinize mükellef…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Siyez Bulguru Pilavı
İyi beslenmenin ancak gerçek gıdayla mümkün olduğuna inanan Yemekyolculuğu, Yemek.com için yazdı. Buğdayın atası olarak bilinen ve genetik özellikleri günümüze…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Yoğurtlu Yuvalama Çorbası
Yoğurtlu soğuk çorbalardan sonra yoğurdun ısıtıldığı bol etli çorbalara hoş geldik. Yöresel bir çorba oluşuyla pratik bir çorba olmadığını tarifin…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Siron
Bu lezzetle henüz tanışmadıysanız çok geç kalmadan tanışın bizce. Çok pratik bir lezzet olan siron aslında kendi yufkasıyla yapılıyor. Ama…
Devamını Oku »