akşam yemeği
-
Sebze Yemekleri
Kuru Patlıcan Dolması
Orta yağlı kıyma, sumak ya da nar ekşisi ve baharatlar… Kurutulmuş patlıcan ve arzuya göre biberlerin içine doldurularak hazırlanan lezzetli…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Bulgurlu Biber Dolması
Zeytinyağlıları sevenler için en güzel mevsimler başladı. Kışın kendini özleten sebzeler bir bir yerlerini almaya başladılar tezgahlarda. Çıtır çıtır dolmalık…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Fırında Pazı Mücveri
Besin değerleri olarak ıspanak ile benzer özellikleri olan pazıyı çok seviyoruz. Dolması, çorbası, yemeği… Tüm tarifleri çok lezzetli oluyor ve…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Manca
Köftenin ve ızgara etin yanına en çok yakışan eşlikçi manca olabilir mi? O nefis köz kokusu, sirke ve zeytinyağın uyumu…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Kolay Biber Dolması
Her yemeğin anne eli değmişi bir başka lezzetli oluyor. Kolay biber dolması tarifi ile sofralarda anne eli değmişcesine lezzetli bir…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Fırında Kaşarlı Karnabahar
Kızartması ayrı lezzetli, yoğurtlaması ayrı hafif! Yemeğini yemelere doyum olmuyor. Hem şifalı hem de çok lezzetli bir sebzeden, karnabahardan bahsediyoruz.…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Enginar Dolması
Dış yapraklarının belli bir bölümü alınan ve sap kısmı tamamen kesilen bütün halde çiçek enginarlar. Kararmamaları için taze sıkılmış limon…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Biberiyeli, Sarımsaklı Fırın Patates
Patates kızartmasına alternatif olacak sağlıklı ve lezzetli bir patates pişirme yöntemi. Taze otlar, baharatlar, sarımsak ve zeytinyağıyla harmanlanan patates dilimleri,…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Patlıcan Silkme
Mis gibi patlıcanlar, harika domateslerle yapılan ve sadece kendi suyunda pişen enfes bir zeytinyağlı tarifimiz var: Patlıcan silkme tarifi. Bu…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Ispanak Mücveri
Ispanaklar sezonun kapanışını yapıp, sahneyi yaz sebzelerine bırakırken güzel bir uğurlamayı hak ediyor. Malum kış aylarına kadar pek özleyeceğiz onu,…
Devamını Oku »