akşam yemeği
-
Sebze Yemekleri
Fırında Karışık Kızartma
Fırında kızartılmış kabak, patlıcan ve patatesin üzerine sarımsaklı yoğurdu ekleyerek hazırladığımız bu lezzeti keşfetmelisiniz. Kızartmanın en sağlıklı hali karşınızda. Afiyet…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Kazayağı Otlu Alabaş Mücver
Pazarlarda son yıllarda yeni yeni görmeye başladığımız bu Sputnik benzeri uzaylı sebze var. Yabancı ülkelerde ”kohlrabi” denilen bu sebzenin adı…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Fırında Beşamel Soslu Sebze Ruloları
İncecik dilimlenmiş sebzeler, rulo haline getiriliyor ve ısıya dayanıklı cam kabın içine diziliyor. Bu diziliş ve mükemmel görüntü lezzetin de…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
İstiridye Mantarı Sotesi
Mantarların havalısından etleri aratmayacak, oldu ki et yanında servis edildi mi o zaman da yüzleri güldürecek bir tarif. Karşınızda; istiridye…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Kremalı Kanlıca Mantarı Kavurması
Lactarius deliciosus yani kanlıca mantarının mevsimi bu sene geç de olsa başladı… Pazar tezgahlarını dolduran yegane yabani mantar, yetiştiği çam…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Ev Yapımı Kumpir
Patatesin en lezzetli hali, karşı konulamaz lezzet, dışarıda yediklerinizle yarışır… Ev yapımı kumpir tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Közlenmiş Patlıcanlı Karnıyarık
Oldukça pratik ve lezzetli bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Közlenmiş patlıcanlı karnıyarık tarifi ile herkesi mutlu etmeye hazırlanın. Üstelik…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
İç Pilavlı Enginar Dolması
Hem sosyolog, hem gastronomist, hem yemek yazarı, hem de eğitimli aşçı Doğacan Onaran, Yemek.com için yazdı. Mevsimi gelse de bol…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Tokat Etli Sarması
Sarmanın memleketi Tokat’tan leziz bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Tokat’ta sarmalar sadece zeytinyağlı sarılmaz. Baklalı, mercimekli, erikli, etli, nohutlu,…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Fırında Pırasa
Kış mevsiminin en güzel sebzelerinden biri olan pırasayı patatesle buluşturup fırınladık, nefis bir lezzet ortaya çıkardık. Pratik yapımı ve hafif…
Devamını Oku »