Tadı damağınızda kalacak, yumuşacık bir poğaça tarifi karşınızda. Evde bulunan birkaç basit malzemeyle kolayca hazırlayacağınız bu pofuduk poğaça herkesin ağzına layık.
Az Malzemeli Pofuduk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay Kaşığı şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1.5 Su Bardağı Süt
- 1 Paket Kuru Maya
- 3 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Adet Yumurta Sarısı
Az Malzemeli Pofuduk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle sütü ılık bir şekilde yoğurma kabına alın ve içine mayayı koyup 5 10 dakika bekletin.
- Daha sonra tuz, şeker ve sıvı yağı koyup elimizle ya da kaşıkla biraz karıştırın.
- Daha sonra unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlayın, un yetersiz gelirse ekleyin.
- Elden ayrılan yumuşak bir hamur elde edin.
- Daha sonra mayalanması için sarıp bir kenara bırakın.
- Aceleniz var ise fırını biraz ısıtıp 5 dakika kadar fırın sıcaklığın da mayalanmasını sağlayabilirsiniz.
- Mayalama süreci bittikten sonra içine peynir, lor, zeytin ezmesi veya kahvaltılık çikolata sürebilirsiniz. Ben dereotlu ve peynirli yaptım.
- Üzerine son olarak yumurta sarısını sürüp üstüme isteğe bağlı çörek otu, susam koyabilirsiniz
- Fırında üstü kızarana kadar pişirin 180 derecede yaklaşık 50 dakika içerisinde pişebilir, fırından fırına değişebilir, benim fırınımda yarım saatte pişti.
- Afiyet olsun, yaptıktan sonra yorumlarınızı bekliyorum.
