Ayvalı Kış Pilavı

Tatlı ve ekşi aroma pilava o kadar güzel yakıştı ki… Tadına doyulmayacak bir pilav kendisi. Dilediğiniz yemeklerin, özellikle de et yemeklerinin yanına çok ama çok yakışacak. Mutfağa buyurun.

Ayvalı Kış Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Su Bardağı Pirinç
• 1 Adet Ayva
• 2 Adet Havuç
• 1 Adet Kuru Soğan
• 1 Su Bardağı Bezelye
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Tutam Tuz
• 2 Su Bardağı Su

Ayvalı Kış Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pirincimizi tuzlu sıcak suda yarım saat ıslatıyoruz.
2. Soğanı ince doğrayıp zeytinyağı ve tereyağında kavuruyoruz.
3. Küp doğranmış ayvayı ve havucu ekleyip 2 dakika daha kavuruyoruz.
4. Bezelye ve yıkanmış pirincimizide ekleyip 2 dakika daha kavuruyoruz.
5. Üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su ve tuzunu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
6. Bir süre pişirdikten sonra demlenmeye bırakıyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun.