Enfes bir çorba ile karşınızdayız bugün. Haydi arpa şehriyeli yoğurt çorbası tarifi için mutfağa alalım sizi!
Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ (ya Da Zeytinyağı)
- 1 çay Bardağı Arpa şehriye
- 5 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 Adet Yumurta
- 2 Litre Su
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 1 Yemek Kaşığı Pul Biber
- 1 Yemek Kaşığı Nane
- 1 Silme Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı (silme) Karabiber
Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencerenize sıvı yağ ve arpa şehriyenizi koyup kavurun. Kavrulan arpa şehriyenizin üzerine suyunu dökün ve kaynatın.
- Yoğurdun içine un ve yumurtayı ekleyin ve iyice çırpın. Kaynayan sudan 2 kepçe alıp yoğurt karışımına ekleyin, tekrar çırpın.
- Tencereye boşaltıp kaynayana kadar karıştırın. Karıştırmazsanız çorbanız kesilir.
- Bir cezveye tereyağı, pul biber ve naneyi kızdırın, kaynayan çorbanıza ekleyin. Afiyet olsun.
