Tadı ve görüntüsüyle kendine hayran bıraktırıyor. Yiyenleri çok mutlu ediyor. Canınız hafif bir tatlı çektiğinde eliniz ilk o tarife gidecek artık. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, Antep fıstıklı muhallebili kadayıf tarifimize buyur ediyoruz.
Antep Fıstıklı Muhallebili Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler
- 250 Gram Tel Kadayıf
- 4 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 4 Yemek Kaşığı şeker
- 1 Su Bardağı Dövülmüş Antep Fıstığı
- 1 Litre Süt
- 4 Yemek Kaşığı Un
- 3 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Su Bardağı Toz şeker
Antep Fıstıklı Muhallebili Kadayıf Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını eritin üzerine kadayıf (buzlukta beklemiş olsun ) ve şekeri dökün. Rengi koyulaşana kadar karıştırın. Ocaktan alın ve cevizleri dökün.
- Muhallebisi için bütün malzemeleri tencereye alın, ocağın altını yakmadan önce tel çırpıcı ile karıştırın. Ocağın altını yakın ve sürekli karıştırın.
- Muhallebi kıvamına gelince altını kapatın ve antep fıstığını ilave edin (Antep fıstığı yoksa sade şekilde yapabilirsiniz).
- Muhallebileri servis edeceğiniz kupların altına kadayıf, üzerine muhallebi ve yeniden kadayıf ilave edin. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!
