Tam mevsimindeyken ayva tatlısı yapmayalım mı? E ben yaparsam tabii ki rafine şekersiz olur o. İddia ediyorum çok iyi tat, kıvam ve dokuya sahip bu tarif.
Rafine Şekersiz Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Büyük Boy Ayva
- 1 Fincan Hurma Suyu
- 2 Fincan Su
- 2 Adet Elma
- 1 Adet Karanfil
- 1 Adet çubuk Tarçın
Rafine Şekersiz Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ayvalarımızı güzelce soyup temizleyelim. Elmalılarımızı rendeleyelim. Rende elmalarımızı düdüklü tencerenin tabanına yayalım, üzerine ayvalarımızı da koyalım
ve 1 fincan hurma suyu ilave edip en az 12 saat bu şekilde bekletelim. - 2 fincan su ilave edip düdüklünün kapağını kapatıp pişirmeye başlayalım. Düdüklünün düdüğü öttükten sonra en kısık ateşte yarım saat pişirelim. Kendi damak tadınıza göre yumuşaklığını pişme süresini ayarlayabilirsiniz.
- Ayvalarımızı dinlendirirken ve pişirirken tencereye karanfil ve tarçın da ilave edelim.
- Tencerenin tabanındaki rende elmaları ayvaların oyuk kısmına yerleştirelim, üzerine fındık, ceviz hangi kuru yemişi dilerseniz ekleyip servis edebilirsiniz.
