Nefis mi nefis bir tarifle geldik. Beyaz un, rafine şeker, çikolata hiçbiri yok. Ne var biliyor musunuz? Tek bir noktası bile kuru olmayan bu harika lezzet var. İnsan rafine şekersiz olduğuna inanamıyor.
Benim en sevdiğim tatlılardan birini siz de çok isteyince tabi ki hemen mutfağa girecektim. Annemin normal ıslak kek tarifini değiştirerek yeni bir tarif oluşturdum. Sabah resmen gözümü bu tarifle açtım. İçinde çikolata olmamasına rağmen sanki her lokmada çikolatalı bol soslu bir kek yiyormuş hissiyatı yaratan bu tatlıya bayılacaksınız. Kesinlikle deneyin denetin
Fit Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Yumurta
- 1/2 Su Bardağı Bal
- 1 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Zeytinyağı
- 2 Paket Kabartma Tozu
- 3 Tepeleme Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Su Bardağı Tam Buğday Unu
Kek için:
- 1,5 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Bal
- 3 Yemek Kaşığı Kakao
Sosu için:
Fit Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve balı çırpalım. Süt, zeytinyağını ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Un, kabartma tozu ve kakaoyu da ekleyip spatula ile karıştıralım. Normal kek harcından daha sıvı oluyor. Un eklemeyin.
- Borcamı yağlayıp kek harcını dökelim. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.
- Kürdan ile kontrol edin. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiştir. Oldukça yumuşak dokulu oluyor. Daha fazla pişirmeyin!
- Kekimiz pişerken sosu hazırlayalım. Süt, bal, kakaoyu karıştırıp bir taşım kaynatalım.
- Kekin üzerine dökelim. Çekmesini bekledikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
