Havalar soğudukça enerjiye olan ihtiyacımız daha da artıyor. Kışın yaklaşmasıyla, baharatların sıcak dünyası bizi gölgesine bir adım daha çekiyor.
Eğer siz de kahvenizin yanına sağlıklı ve hızlı bir alternatif, spor öncesi tatlı ama şekersiz bir enerji deposu arıyorsanız gelin başlayalım.
Dikkat! Fırından gelen baharat kokuları başınızı döndürebilir.
Sağlıklı Kış Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 Su Bardağı Yulaf
- 1 Adet Büyük Boy Olgun Muz
- 2 Yemek Kaşığı Goji Berry
- 1 Yemek Kaşığı şekersiz Fıstık Ezmesi
- 1/2 çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 Yemek Kaşığı Chia Tohumu
- 1/2 Tatlı Kaşığı Tarçın
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
Sağlıklı Kış Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırınınızı 160 derecede ısıtmaya başlayın.
- Yulafın mutfak robotunda kısa devirde, un haline gelmeden parçalı bir şekilde küçülmesini sağlayın.
- Muzu çatal ya da mutfak robotu yardımıyla püre haline getirin.
- Karışıma fıstık ezmesini ekleyip karıştırın.
- Orta boy bir karıştırma kabında yulafı, kabartma tozunu, tuzu, chia tohumunu, baharat karışımını ya da tarçını karıştırın.
- Üzerine muz- fıstık ezmesi karışımını ve en son goji berry’i ekleyin.
- Ele hafif yapışacak kıvamdaki kurabiye hamurunuzdan cevizden biraz küçük yuvarlaklar oluşturup yağlı kağıt yerleştirilmiş fırın tepsinize aralarında 1-2 cm boşluk kalacak şekilde dizin.
- Önceden ısıttığınız fırında 15-18 dakika arası pişirdiğiniz kurabiyelerinizi 10 dakika dinlendirdikten sonra afiyetle yiyin.
