Sebzeli Nohut

Nohut yemeğinin her hali o kadar güzel ki, salçalısından tutun etlisine kadar her haliyle seviliyor. Haydi gelin bu kez birlikte bol sebzeli bir nohut yemeği hazırlayalım. Özellikle soğuk kış aylarında içinizi ısıtacak bu yemek, mevsim sebzeleriyle bir araya gelerek hazırlandı. Dilerseniz farklı mevsimlerde içinde sebzelere eklemeler yaparak zeytinyağlı halini de hazırlayabilirsiniz.
Sebzeli nohut yemeği hem hafif hem de oldukça besleyici bir ana yemek olarak akşam yemeğinizde sizleri sevindirecek. Yanına sade pirinç veya bulgur pilavıyla servis edebileceğiniz bu yemeği çok seveceğinizi düşünüyoruz. Şimdiden afiyetler olsun diyoruz

Sebzeli Nohut Tarifi İçin Malzemeler

Sebzeli nohut için:

• 1,5 Adet Havuç
• 1 Adet Kuru Soğan
• 1 Adet Patates
• 1 Adet Kapya Biber
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 150 Gram ıspanak
• 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
• 2 çay Kaşığı Kimyon
• 1/2 çay Kaşığı Tuz
• 1/4 çay Kaşığı Karabiber
• 1/2 çay Kaşığı Kekik
• 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
• 3 Su Bardağı Tavuk Suyu

Sebzeli Nohut Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tüm sebzeleri küp küp  doğrayın. Ufak bir tencereyi orta ateşte ısıtın içine yağı ekleyip sırasıyla soğan, havuç, patates, kapya biber aralıklarla ekleyip karıştırarak kavurun.
2. İçine baharatları ve salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin. Kavrulan karışıma azar azar sıcak tavuk suyu ekleyip tencerenin dibindeki yapışan parçaları çözdürün.
3. Kalan tavuk suyu ile beraber nohutları da ekleyip kısık ateşe sebzeler yumuşayana kadar yemeği pişirin. Son olarak ıspanakları da ekleyip 2-3 dakika daha pişirip servis edin.