Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık fırında çıtır patates karşınızda. İster sade ister et tavuk balığın yanında şahane oluyor.
Fırında Çıtır Patates Tarifi İçin Malzemeler
- 8 Adet Patates
- 2 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Kekik
- 1 çay Kaşığı Sarımsak Tozu
- 1 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
Fırında Çıtır Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri soyun, yıkayın ve iri küpler halinde kesin. Tencereye koyun, üzerini geçecek kadar su ekleyin, bir tatlı kaşığı tuz ekleyip kapağını kapatın. Kaynadıktan sonra suyunu süzün.
- Fırın tepsisine dökün, üzerine baharatları dökün ve karıştırın. Nişastayı döküp karıştırın.
- Zeytinyağı ve tereyağı karıştırıp patateslerin üzerine döküp karıştırdıktan sonra 220 derece alt üst ayarda (önceden ısınmış) pişirin. Afiyet olsun.
