Büyük marketlerde görmeye başladığımız tatlı patatesle tanışalım. Kendisi şekil itibariyle patatese benzese de tadı ve besin değeri patatesten oldukça farklı bir sebze. Vitamin, mineral ve lif açısından zengin, üstelik glisemik indeksi de düşük.
Tatlı patatesle hem tatlı hem tuzlu tarifler hazırlamak mümkün. Konu tanışma partisi olunca en uygun tarif parmak cips olur diye düşündük, zeytinyağı ve baharatlarla tatlandırdığımız patatesleri fırında bir güzel kızarttık. Yanına da yoğurtlu bir dip sosla afiyet oldu!
Tatlı Patates Cipsi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Büyük Boy Tatlı Patates
- 1 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Sarımsak Tozu
- 1 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
Tatlı Patates Cipsi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırını 200 dereceye ısıtın.
- Patateslerin kabuklarını soyup parmak şeklinde ince ince doğrayın.
- Üzerine mısır nişastasını ekleyip karıştırın.
- Daha sonra zeytinyağı ve baharatları ekleyerek güzelce karıştırın.
- Patatesleri pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirip 30 dakika pişirin ve ılıdıktan sonra afiyetle tüketin.
