Çok pratik ve lezzet dolu bir tarif. Kolaya kaçmak istediğiniz zamanlarda hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. 3-4 kişi için bu miktar yeterli oluyor. Yanında patates kızartması ve salatasıyla doyurucu bir menü olacak.
Tavuklu Wrap Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4 Adet Lavaş
- 1 Adet Tavuk Bonfile
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Adet Kapya Biber
- 6-7 Adet Mantar
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
- 1/2 çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
- 1/2 çay Kaşığı Kekik
- 1/2 çay Kaşığı Pul Biber
- 1/2 çay Bardağı Krema
- 3-4 Dilim Kaşar Peyniri
- 1-2 Yaprak Kıvırcık Marul
Tavuklu Wrap Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavaya yağlar alınır, eritilir. Minik küp doğranmış tavuklar eklenir ve sotelenir.
- Bu esnada sarımsakları da ekleyebilirsiniz.Yumuşamaya başlayınca küçük doğranmış kapya biberler ilave edilir ve pişmeye bırakılır.
- Biberler de yumuşadığında kabukları soyulmuş minik küpler halinde doğranmış mantarlar ilave edilir. Kısık ateşte pişirilir.
- Kapatmaya yakın krema aktarılır. Krema çok güzel bir lezzet katıyor. Tuz ve baharatlar ilave edilir, karıştırılır.
- Son olarak küçük doğranmış kaşar peyniri serpiştirilir ve kapatılır. Dinlendikten sonra lavaşın içerisine yeteri kadar tavuklu harçtan koyulur.
- Üzerine doğranmış kıvırcık yaprakları eklenir. Kenarları içe kıvrılarak dürüm yapılır. 1-2 dakika tost makinesine bastırılır.
- İsteğe bağlı baharatlı patates ve salata eşliğinde sıcak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.
