Lezzetinin yanında hastalıklara karşı da sizi koruyacak! Kereviz saplı mercimek çorbası tarifi için sizi mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kereviz Saplı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
- 1 Su Bardağı Tavuk Suyu
- 1 Adet Orta Boy Kuru Soğan
- 3 Diş Sarımsak
- 1 Adet Havuç
- 2 Adet Kereviz Sapı
- 1 Adet Orta Boy Patates
- 3-4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 4-5 Su Bardağı Sıcak Su
- 1 Tutam Tuz
- 1 Tutam Karabiber
- 1 Tutam Pul Biber
- 1 Adet Limon
Kereviz Saplı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuru soğanı irice doğrayıp zeytinyağı ile orta ateşte soteliyoruz.
- Rengi dönmeye başlayınca havuç ve patatesleri birlikte ekliyoruz.
- 5 dakika soteledikten sonra sarımsakları ve kereviz saplarını da ekleyip 10 dakika soteliyoruz.
- Yıkayıp süzdüğümüz mercimekleri ekliyoruz.
- Sonrasında tavuk suyunu ekliyoruz. Eğer tavuk suyumuz soğuksa kaynamasını bekliyoruz.
- Kaynadıktan sonra sıcak suyu ekliyoruz. 20 dakika kadar pişiriyoruz, blenderdan geçirip bir taşım kaynattıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
