Domatesli Pirinç Çorbası

İçindeki sivri biberin çorbaya çok yakıştığı harika bir lezzetlle karşınızdayız. Artan biber dolması harçlarıyla hazırlayabileceğiniz domatesli pirinç çorbası tarifiyle sofraları lezzetli başlangıca hazırlanın. Mutfağa buyurun ve mis gibi domates kokusu ile etrafı doldurun.

Domatesli Pirinç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Domates
• 2 Adet Sivri Biber
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 1 çay Bardağı Pirinç
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Nane
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 3-4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Domatesli Pirinç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sivri biberleri ince ince halka şeklinde doğrayın, zeytinyağında kavurun.
2. Üzerine rendelenmiş domatesi de ekleyin, biraz karıştırıp salçayı ilave edin ve kavurmaya devam edin.
3. Üzerine 1 lt. kadar kaynar su (et suyu da nefis olur) ilave edip karıştırın.
4. Kaynamaya başlayınca yıkanıp süzülmüş pirinçleri ve baharatları da ilave edin.
5. Pirinçler iyice yumuşayana kadar pişirin, gerektiğinde su ilavesi yapın.
6. Ocaktan alınca içine maydanoz doğrayın. Afiyet olsun.