Yazın muhteşem habercisi, karaciğer dostu, sofralarımızın baş tacı enginar ile harika bir tarif, enginar çanak tarifi sizlerle. Hepinize şimdiden afiyet olsun!
Enginar Çanak Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Büyük Boy Enginar
- 1 Adet Soğan
- 1 Adet Büyük Boy Limon
- 1 Yemek Kaşığı Tuz
- 1 Su Bardağı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber
- 2,5 Su Bardağı Su
- 1 Adet Havuç
- 1 Su Bardağı Bezelye
- 1 Adet Patates
- 1 Tutam Dereotu
Enginar Çanak Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patates, havuç ve bezelyeyi hafif diri kalacak şekilde haşlayalım.
- Bir tencerede soğanı rendeleyip yarım su bardağı zeytinyağı ile pembeleşene kadar kavuralım. İçerisine haşladığımız havuç, patates ve bezelyeyi atıp üzerine toz biber ve tuzu ekleyelim.
- Enginarları tencereye alıp içlerini hazırladığımız harç ile dolduralım ve pişirmek için 1 limon suyu, zeytinyağı ve suyumuzu ekleyip kapağını kapatalım. Afiyet olsun.
