Mandalinanın tatlılığı, ayvanın ekşiliği ile kerevizin uyumu… Mandalina soslu ayvalı kereviz denediğiniz en farklı ve en lezzetli tariflerden biri olacak.
Mandalina Soslu Ayvalı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Kereviz
- 1 Adet Ayva
- 1 Adet Soğan
- 1 Su Bardağı Mandalina Suyu
- 1 çay Bardağı Limon Suyu
- 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
- 2 çay Kaşığı Tuz
- 1 Dal Maydanoz (arzuya Göre)
Mandalina Soslu Ayvalı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kerevizin kabuğunu soyup yarım ay şeklinde ince ince doğruyoruz. Hazırladığınız limonlu suya kararmasın diye hemen ekleyip bekletiyoruz. Ayvayı da aynı şekilde kesip limonlu suya ekliyoruz
- Soğanı yarım ay şeklinde kesiyoruz. Zeytinyağını eklediğimiz tencereye ilk olarak soğanları ekleyip soteliyoruz.
- Kerevizleri ve ayvaları ekleyip biraz kavuruyoruz. Tuzunu,limon ve mandalina suyunu ekliyoruz.
- Yumuşayana kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Piştiğinde doğradığımız maydanozu ekleyip servis yapabilirsiniz.
