Bu akşam ne yemek yapsam diye kara kara düşünmenize gerek kalmadı. Siz nefis bir karalahana yemeği hazırladık, bu akşam evde o pişsin! Karadeniz’de sıklıkla tüketilen bu sulu yemek, hem besleyici hem de bir o kadar lezzetli. Daha önce karalahana denememiş olanların favori yemek listesine en üst sıralardan girecek bu tarife bayılacaksınız.
Hafif, sağlıklı ve lezzetinden ödün vermeyen sulu yemek listemizde pirinçli karalahana yemeği ile karşınızdayız. Pratik yemek menünüzden eksik olmaması dileğiyle tarifimizle sizi baş başa bırakıyoruz.
Pirinçli Karalahana Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Adet Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 4 Yemek Kaşığı Pirinç
- 1 Bağ Karalahana
- 1 Adet Domates
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 3,5 Bardak Su
Pirinçli Karalahana Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinçleri bir kaseye alarak üzerini 1 parmak geçecek kadar su ekleyip bekletin.
- Soğanları küp küp doğrayıp tencerede ısıttığınız sıvı yağ ile sotelemeye başlayın. Salçayı da ekleyerek karıştırın ve sotelemeye devam edin.
- Suyunu süzüp pirinçleri de tencereke koyun ve karıştırın. Karalahanaları iri iri doğrayın ve tencereye ekleyin. Domatesi de tencerenin içine rendeleyin.
- Tuzunu ve suyunu ekledikten sonra 20 dakika orta ateşte, 20 dakika da kısık ateşte pişirin ve ocaktan alın. Sıcak servis edin, afiyet olsun!
