Tavuklu Mevsim Salatası

Salata deyip gec¸meyelim. Bas¸lı bas¸ına o¨gˆu¨n oldu. Altı bildigˆimiz mevsim salata, u¨stu¨ de marine ettigˆimiz tavuk go¨gˆsu¨ parc¸aları. Hemen tarifi yazıyorum, yemegˆini hafif gec¸irmek isteyenlere fikir olsun.

Tavuklu Mevsim Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk parçaları marinasyon;

• 1 Parça Tavuk Göğsü
• 3 Yemek Kaşığı Süt
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 1/2 çay Kaşığı Kekik
• 1/2 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber

Salata için:

• 3-4 Yaprak Göbek Marul
• 1 Adet Havuç
• 1/2 Adet Mor Lahana
• 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Adet Limon
• 1 Tutam Tuz

Tavuklu Mevsim Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tavuk göğsünü jülyen doğrayalım. Bir kapta marinasyon malzemelerini karıştırıp tavukları içine ekleyelim.
2. O sırada yazdığım malzemelerle dilediğiniz miktarda mevsim salatasını hazırlayalım.
3. 1 saat sonunda dinlenen tavuk parçalarını yağsız kızmış tavada her tarafını pişirelim.
4. Hazırladığımız salata üzerine dizelim, afiyetle yiyelim.