Salata Tarifleri
Fırında Kabak Salatası
Bayılacak ve her sofraya hazırlamak isteyeceksiniz. Fırında kabak salatası tarifi, enfes lezzetiyle geliyor.
Fırında Kabak Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Büyük Boy Kabak
- 1,5 çay Kaşığı Tuz
- 1 Kase Yoğurt
- 1 Diş Sarımsak
- 1 çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
Kabaklar için:
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1/2 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1/2 Su Bardağı Badem
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Salça
- 2-3 Dal Dereotu
Sos için:
Fırında Kabak Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabakları yıkayıp alacalı soyun, ince olmayacak şekilde yuvarlak dilimleyin, fırın tepsisine koyun. Karabiber, tuz, zeytinyağı, pul biber ile karıştırın ve 200 derece fırında kızartın.
- Fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Sosunu hazırlayın. Yağ, salça ve baharatları karıştırın, pişirin ama yakmayın dikkat edin.
- Kabukları soyulmuş bademleri yağsız tavada hafif kızartın, sosa ekleyip karıştırın.