Borcamda Malaga Pasta

Yumuşacık keki, pastacı kreması, çikolata sosu ve muzu ile harika bir pasta tarifi! Haydi sizi mutfağa alalım.

Borcamda Malaga Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

• 3 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Toz şeker
• 1/2 Su Bardağı Süt
• 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 3 Yemek Kaşığı Kakao
• 1,5 Su Bardağı Un
• 1 Paket Vanilin
• 1 Paket Kabartma Tozu

Keki ıslatmak için:

• 1 çay Bardağı Soğuk Süt

Krema için:

• 4 Su Bardağı Süt
• 1 Su Bardağı Toz şeker
• 2 Yemek Kaşığı Nişasta
• 1,5 Yemek Kaşığı Un
• 1 Adet Yumurta Sarısı
• 1 Paket Vanilin
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Paket Toz Krem şanti

Üzerine:

• 1 Paket Krema
• 80 Gram Bitter çikolata
• 6 Adet Muz
• 2 Yemek Kaşığı Antep Fıstığı

Borcamda Malaga Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak keki hazırlayalım. Sırasıyla bütün malzemeleri ekleyip karıştıralım ve borcama dökelim. 180 derece fırında alt üst pişirelim.
2. Kek pişerken muhallebi yapımına geçelim. Sırasıyla un, şeker, nişasta ve yumurta sarısını ekleyerek kaynayana kadar karıştıralım.
3. Pişen muhallebiye tereyağı ve vanilya ekleyerek ocağın altını kapatalım. Soğuduktan sonra toz krem şanti ekleyerek mikser ile çırpalım.
4. Pişen keke 1 çay bardağı soğuk süt dökelim. Daha sonra kremamızı kekin üzerine dökelim. Dolapta 1 saat bekletelim.
5. En son üzerine muz ekleyelim, ısıttığımız kremaya bitter çikolata koyalım ve karıştıralım.
6. Muzların üzerine dökelim. Tekrar dolapta bekledikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.