Sıcaklarda soğuk bir tat iyi gider diyenleri, enfes lezzeti ve aromasıyla İspanya’dan gelen pratik gazpacho tarifi için mutfağa alalım!
Pratik Gazpacho Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Domates
- 1 Adet Kapya Biber
- 1 Adet Biber
- 1/2 Adet Kırmızı Soğan
- 1,5 Yemek Kaşığı Elma Sirkesi
- 1 Yemek Kaşığı Sızma Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
- 3 Dal Fesleğen
- 1 Dal Kekik
Pratik Gazpacho Tarifi Nasıl Yapılır?
- 1,5 domatesi, kapya biberi, sirkeyi ve yağı rondodan geçir.
- Rondoya 1 tane soyulmuş salatalık, tuz, karabiberi ekleyip tekrar çek.
- Kalan malzemeleri küçük küpler halinde kes ve rondodan geçirerek elde ettiğin sıvı karışıma ilave et.
- En son üzerine yeşillikleri ince kıyarak servis et. Afiyet olsun.
