Sofralarınızda servis edeceğiniz, oldukça lezzetli bir meze hazırlamaya buyurun. Karides mücver tarifi için malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar buyurun.
Karides Mücver Tarifi İçin Malzemeler
- 700 Gram Ayıklanmış Karides
- 200 Gram Siyez Unu
- 1 Demet Dereotu
- 1 Adet Büyük Boy Soğan
- 2 Adet Orta Boy Kabak
- 1 çay Bardağı Zeytinyağı
- 20 Gram Yaş Maya
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
Karides Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabak ve soğanı rendeleyin. Kabakların suyunu tülbent veya elinizle sıkın.
- Yaş maya ve zeytinyağını bir kapta karıştırın.
- Karışımı, kabak, soğan ve kıyılmış dereotu ile karıştırın. 30 dakika boyunca üstü kapalı bir şekilde bekletin.
- Karışım kabardıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyip, karıştırın.
- Yanmaz tereyağında karidesleri pişirin.
- Karideslar piştikten sonra, kabaklı karışımı köfte gibi yuvarlayıp içine iki tane pişmiş karides sıkıştırın.
- Sonra üstte de bir karides koyup tavada altını ve üstünü kızartın.
- Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
