Köz tadına bayılacağınız enfes bir yancıyla geldik bugün. Haydi sizi yoğurtlu köz patlıcan tarifi için mutfağa alalım, gününüz şenlensin.
Yoğurtlu Köz Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Büyük Boy Patlıcan
- 4 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Diş Sarımsak
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 2 Yemek Kaşığı Mayonez
Yoğurtlu Köz Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları yıkayıp bıçak yardımı ile delikler açıyoruz.
- Yüksek ateşte közlüyoruz.
- Patlıcanları kabuklarının daha kolay soyulması için poşetin içerisinde 5 dakika bekletiniz. Daha sonra kabuklarını soyunuz ve küçük olacak şekilde kesiniz.
- Yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuzla karıştırınız. Afiyet olsun.
