Acısına aldanmadan yiyebileceğiniz bir lezzet ile karşınızdayız! Damaklarda yer edecek, farklı ve pratik bir makarna kendisi. Karşınızda: Fusilli arabiata tarifi. Mutfağa alalım sizleri.
Fusilli Arabiata Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Paket Burgu Makarna
- 5 Adet Büyük Boy Domates Rendesi
- 2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1-2 Yemek Kaşığı Acı Sos
- 1 Yemek Kaşığı Tuz
- 1 Adet Kesme şeker
- 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
- 7-8 Adet Siyah Zeytin
Fusilli Arabiata Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir tencere tuzlu suyu önce kaynatıyoruz.
- Kaynayan suya 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve makarnayı ekliyoruz.
- Yaklaşık 10-15 dakika makarnaları haşlıyoruz.
- Makarnaları süzerken 2 kepçe makarnayı haşladığımız sudan ayırıyoruz.
- Makarnayı haşladığımız tencereye 3 yemek kaşığı zeytinyağını ekliyoruz
- Biber salçasını ekleyip kokusunu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Rendelediğimiz domatesleri ve makarnanın suyunu kavrulan salçanın üzerine ekleyip karabiber ve kesme şekeri ekliyoruz. (Dilerseniz bu sosa nane, fesleğen, kekik, zencefil gibi baharatlar ekleyebilirsiniz)
- Karışım yoğunlaşmaya başlayınca 1 ya da 2 yemek kaşığı acı sosu, makarnaları ve zeytinleri tencereye alıp hepsi bütünleşene kadar karıştırıyoruz. Afiyet olsun.
