Aroması ve lezzetiyle pastane tadında nefis bir kurabiye tarifi hazırlıyoruz. Üzümlü pekmezli kurabiye tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
Üzümlü Pekmezli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 Gram Tereyağı
- 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Adet Yumurta Akı
- 1 çay Bardağı Toz şeker
- 2 Yemek Kaşığı Pekmez
- 1/2 Paket Vanilin
- 1 çay Bardağı Kuru üzüm
- 1 Yemek Kaşığı Portakal Kabuğu Rendesi
- 2,5-3 Su Bardağı Un
Hamuru için:
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 1 çay Kaşığı Pekmez
Üzeri için:
Üzümlü Pekmezli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kurabiye hamuru hazırlanır. Üzüm hariç diğer malzemeler geniş bir kaseye alınır. Güzel bir kıvam elde edilir. Unu kontrollü ekleyelim. Üzümler 10 dakika sıcak suda bekletilir. Kurulanıp irice doğranır.
- Hamura eklenip karıştırılır. Dilediğiniz gibi şekil verilir.
- Yumurta sarısı pekmezle karıştırılır, üzerilerine sürülür. Çatalla çizikler atılır.
- Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 20-25 dakika pişirilir. Soğuduğunda servis yapılır. Afiyet olsun.
