Dış hamuru kıtır içi yumuşak üzeri harika kızarmış fındıklı bir kek, ılıkken yemesi tam bir şölen. Fındıklı baton kek tarifi için mutfak sizi bekler.
Fındıklı Baton Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz şeker
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1/2 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Su
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilin
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Tepeleme Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Su Bardağı Fındık
Fındıklı Baton Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları toz şekeri tereyağını bir kaba alıp 3 dakika çırpıyoruz.
- Ardından su, süt ve sıvı yağı ilave edip karıştırıyoruz. Homojen bir kıvam elde ediyoruz.
- Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip 3 dakika çırpıyoruz.
- Oluşan hamurdan 3 yemek kaşığı bir kaseye alıp kakaoyu ekleyip bir yemek kaşığı su ekleyip çatalla çırpıyoruz.
- Önceden tereyağı veya margarin ile yağlanmış baton kalıbımıza önce beyaz harcımızdan döküp 1 yemek kaşığı kakaolu harçtan düz çizgi halinde döküyoruz. Bu şekilde 3 kat olarak hamuru paylaştırıyoruz.
- 180 derecelik önceden ısıtılmış fırına atıyoruz.
- Kekin üzeri güzelce kızarana kadar fırından almıyoruz, her fırın farklılık gösterebilir kürdan testi yapıyoruz ve ılıkken servis etmenizi öneririm. Afiyet olsun.
