Çay öyle kuru kuru gitmez bir kek çırpayım dediniz ve mutfaktaki malzemelere bakmaya başladınız. Dolapta sadece 2 tane yumurta gördünüz. Süt ya da yoğurt da yok… Öyle durumlarda buzdolabını kapatıp kek yapmaktan vazgeçmeyin diye bizim size şahane bir önerimiz var. Üstelik çok da ekonomik bir lezzet. Siz dilerseniz içerisine kakao, limon, portakal gibi farklı aromalarda ilave edebilirsiniz. Karşınızda yapımının kolaylığı ile kalbinizi fethedecek, yumuşacık dokusuyla fark yaratan nefis mi nefis az malzemeli kolay kek tarifi!
İçerisinde süt ya da yoğurt olmadığı için laktoz tüketmeyenlerin de çok seveceği ve gönül rahatlığıyla tüketeceği tariflerden birisi oluyor. Sadece 2 yumurtayla tam kıvamında kabarmasının sebebi tüm malzemelerin oda sıcaklığında kullanılıyor olmasında saklı. Yedikçe yedirten bu lezzeti çok sevecek ve çay saatlerinizde hızlıca hazır etmek isteyeceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!
Az Malzemeli Kolay Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 3/4 Su Bardağı Toz şeker
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2,5 – 3 Su Bardağı Un
Az Malzemeli Kolay Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtayı bir kabın içerisine kırın üzerine toz şeker ilave ederek güzelce çırpın.
- Su, sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Unu eleyerek harca ilave edin. Azar azar eklemeye özen gösterin. Ardından da güzelce çırpın. Homojen kıvamlı bir kek harcı elde edin.
- Kek kalıbınızı güzelce yağlayıp unlayın. Hazırladığınız kek harcını kalıba aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 – 40 dakika arası pişirin.
- Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!
