Lepe Çorbası

Nasıl Yapılır?

1. Patates, domates ve soğan ayrı ayrı doğranır
2. Bir taraftan da yağ eritilir
3. Eriyen yağda soğan ile salça kavrulur
4. Patates ilave edilerek kavrulma işlemine devam edilir
5. Bir süre sonra domates ilave edilir
6. 5 bardak su konduktan sonra yeteri kadar tuz atılır
7. Su kaynamaya bırakılır
8. Kaynayan hali devam ederken bulgur dökülür
9. 20-25 dakika pişirilip dinlendirildikten sonra servis yapılır