Kimisi sahanda sever kimisi haşlama sever kimisi poşelenmiş sever. Peki daha önce hem yağda yem haşlanmış yumurta yediniz mi?
Önce haşlıyoruz sonra tereyağına kapıyoruz.
Bir de yağa aromatik malzemeler tam anlamıyla etki ettiği zaman yumurta o kadar leziz oluyor ki anlatamayız. Kahvaltılarınızda sürekli aynı tarz yumurtalar yemekten sıkıldıysanız, bu tarif ile yumurta zevkinize yenilik katabilirsiniz. Oldukça pratik ve farklı bir tarif olduğu için eminiz bir kere denedikten sonra sürekli yapmak isteyeceksiniz. Şimdiden afiyet olsun…
Tereyağlı Yumurta Kapama Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Yumurta
- 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Kekik
Tereyağlı Yumurta Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak yumurtaları haşlayın. Kabuklarının kolay soyulması için haşlanırken içerisine birkaç dilim limon atabilirsiniz.
- Haşlanmış yumurtaların kabuklarını soyun ve ortadan ikiye kesin.
- Bir tavada (bakır tava olursa daha lezzetli olur) yeterince tereyağını eritin. Yağı yakmamaya dikkat edin. Yağ kızmaya başladıktan sonra yumurtaların sarı yüzü yağa bakacak şekilde yatırın.
- 1-2 dakika bu şekilde pişmesini bekleyin ardından üzerine pul biber, tuz, karabiber ve kekik serpip ocaktan alın. Yumurta kapamanız hazır. Afiyetler olsun.
