Bu poğaçada süt ve yoğurt yok! Adeta pastane poğaçası edasında. Tadı, dokusu, yumuşaklığı şahane. Hemen denemek isteyeceğiniz bir poğaça tarifi geldi.
Sütsüz Yoğurtsuz Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı ılık Su
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Instant Maya
- 1 Yemek Kaşığı şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 5 Su Bardağı Un
- 100 Gram Peynir
- 2-3 Dal Maydanoz
- 1 Adet Yumurta Sarısı
Sütsüz Yoğurtsuz Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ilık su, maya ve şeker derin bir kapta karıştırılarak 5 dakika kadar bekletilir. Daha sonra yağ ve un ilave edilerek güzelce yoğrulur. Mayalanması için 1 saat ağzı kapalı bir şekilde bekletilir.
- Hamurdan mandalinadan ufak parçalar alınır, avuç içerisinde yuvarlanarak beze haline getirilir. Bezelerden bir tanesi tezgaha alınır, elle bastırılarak hafifçe genişletilir.
- Daha sonra ortasına peynirli maydanozlu iç harçtan koyulur ve kenar kısımları birleştirerek kapatılır.
- Şekillendirilen poğaçalar pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirilir, üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
