Bu poğaçada süt ve yoğurt yok! Adeta pastane poğaçası edasında. Tadı, dokusu, yumuşaklığı şahane. Hemen denemek isteyeceğiniz bir poğaça tarifi geldi.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Ilık su, maya ve şeker derin bir kapta karıştırılarak 5 dakika kadar bekletilir. Daha sonra yağ ve un ilave edilerek güzelce yoğrulur. Mayalanması için 1 saat ağzı kapalı bir şekilde bekletilir.
- Hamurdan mandalinadan ufak parçalar alınır, avuç içerisinde yuvarlanarak beze haline getirilir. Bezelerden bir tanesi tezgaha alınır, elle bastırılarak hafifçe genişletilir.
- Daha sonra ortasına peynirli maydanozlu iç harçtan koyulur ve kenar kısımları birleştirerek kapatılır.
- Şekillendirilen poğaçalar pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirilir, üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
