Çok lezzetli ve bir o kadar da pratik bir kahvaltılık. Bol sebzeli ve doyurucu olan bu omlet tarifini ilk fırsatta denemek isteyeceksiniz.
Pırasalı ve Lor Peynirli Omlet Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Pırasa (yarım Sap)
- 1 Küçük Kase Kaşar Peyniri
- 1 Küçük Kase Lor Peyniri
- 2 Adet Küçük Boy Kırmızı Biber
- 4 Adet Yumurta
- 1 Tutam Maydanoz
- 2 Yemek Kaşığı Süt
- 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 çimdik Tuz
- 1 çimdik Karabiber
Pırasalı ve Lor Peynirli Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?
- Omletin içi hazırlanırken, önce pırasa ve kırmızı biberler tavada sıvı yağıyla kavrulur.
- Omlet için yumurta ile süt bir kaba koyularak çırpılır. Daha sonra içine maydanoz, lor peynir, tuz, karabiber ilave edilerek iyice karıştırılır.
- Daha sonra kavurduğumuz biber ve pırasanın üzerine karıştırdığımız yumurtamızı dökerek ve pişirelim.
- Alt üst olarak omletimizi pişirelim. Daha sonra omletin üzerine kaşar peynirini dökürek omleti ikiye kıvırarak kaşarın biraz erimesi için sıcaklığında pişiriyoruz.
- Pırasalı ve peynirli omletimiz bu şekilde servise hazırdır.
- Omleti servis ederken, dilerseniz domates ve yeşillikle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
