Tahin Pekmezli Kurabiye Malzemeleri
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 küçük çay bardağı tahin
- Yarım çay bardağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 4 büyük çay bardağı un
- Kurabiyenin üzeri için:
- Yumurta akı
- Susam
Tahin Pekmezli Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Un dışında tüm malzemeleri karıştırın.
- Hamur ele yapışmayana kadar unu azar azar ekleyin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve üzerine bastırın.
- Hamuru önce yumurta akına sonra da susama batırın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
- Fırınınızı önceden 170 dereceye ısıtın ve 15- 20 dakika pişirin.
