Madem bu günleri evimizde geçiriyoruz, ekmeklerimizi de artık kendimiz yapabiliriz. Günlük olarak da yapabileceğiniz nefis baget ekmeklerimize bayılacaksınız. Dilerseniz fazla hazırlayıp -18’de muhafaza edebilirsiniz. Bu enfes ekmekler için mutfağa buyur. Şimdiden ellerinize sağlık.
Baget Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı Soğuk Su
- 1 Paket Kuru Maya
- 1 Tatlı Kaşığı şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 500 Gram Un
Baget Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Su, şeker, tuz ve mayayı bir kaba alıp karıştırın.
- Daha sonra içerisine yavaş yavaş unu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edip 1 saat mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru 3 eşit parçaya bölün ve elinizle açıp ikiye katlayın.
- Kalan diğer parçaları da öyle yapın ve 30 dakika daha tepsi mayası yaptıktan sonra bir bıçak ile üzerilerine çizik atıp hafif un serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 250 derece kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun
