Lezzeti ile damaklara şenlik havası yaratacak ve hemen hemen herkesin sevdiği böreklerden biri olan su böreğini farklı bir tarif ile size sunuyoruz. Hazırlaması çok pratik olan 4 yufkadan su böreği tarifi ile bütün tepsiyi silip süpüreceksiniz. Hazırlıklar için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık!
4 Yufkadan Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Yumurta
- 2 Bardak Un
- 1 çay Bardağı Su
- 1 Litre Sıcak Su
- 1 Litre Soğuk Su
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 50 Gram Peynir
- 3-4 Dal Maydanoz
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
4 Yufkadan Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce hamur yoğuruyoruz, 4 bezeye ayırıp dinlendiriyoruz. Bir yandan suyu kaynatıyoruz.
- Tek tek omlet tavası büyüklüğünde açıyoruz.
- Kaynayan suya 1 çay kaşığı tuz ve sıvı yağ ekliyoruz ki hamurumuz suda erimesin yapışmasın.
- Suyumuzun altını asla kapatmıyoruz hamuru suya atıp 1 dakika kadar haşlıyoruz. Süzgeç ile sıcak sudan alıp soğuk suya bırakıyoruz. Böylece hamur şok oluyor.
- Soğuk sudan çıkarıp tabanına yağ sürdüğümüz omlet tavasına kırışık bir şekilde yerleştiriyoruz her kata peynir ve tereyağı ekliyoruz. Pişiriyoruz.
- Dilerseniz dolapta biraz dinlendirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
