Mevsim ilkbaharsa başlayalım zeytinyağlılara! Zeytinyağlı taze bakla tarifi için haydi sizi mutfağa alalım.
Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 Kilogram Taze Bakla
- 1/2 Adet Limonun Suyu
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Toz şeker
- 2 Su Bardağı Sıcak Su
- 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı
- 2-3 Dal Dereotu
Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi Nasıl Yapılır?
- Baklaları iyice yıkayıp ayıklayalım, dilediğimiz uzunlukta keselim ve kararmamaları için limonlu suya yatıralım.
- Soğanı yemeklik doğrayıp, zeytinyağı koyduğumuz tavada pembeleşinceye kadar soteleyelim. Doğradığımız sarımsakları da sonradan ekleyelim.
- Baklaları süzüp ekleyelim, suyunu verelim. 5-10 dakika kısık ateşte pişirelim. Tuz, şeker ve limon suyunu de ilave edelim. Baklalar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edelim.
- Baklalar piştikten ve demlendikten sonra dereotunu üzerine dökebilir veya servis tabağına aldıktan sonra süslemesini yapabilirsiniz. Mümkün olduğunca taze bir görüntüde servis etmenizi öneririm. Afiyet olsun.
